桂花嫂的宝贝可是 9 曲 18 弯，口感软糯香甜，纯手工制作，营养丰富

桂花嫂是我们村里最有手艺的人，她做的桂花糕、桂花糖、桂花酒等美食，让我们全村人都赞不绝口。她最得意的宝贝，就是她那根 9 曲 18 弯的擀面杖，据说这根擀面杖是她祖上传下来的，已经用了一百多年，上面还刻着她家族的徽章。

桂花嫂说，这根擀面杖有灵性，能把面团擀得又薄又匀，还能做出各种花样。她用这根擀面杖做出来的美食，口感软糯香甜，让人回味无穷。她还说，这根擀面杖是她的传家宝，她要把它传给她的子孙后代，让他们也能做出美味的食物。

我很好奇，这根擀面杖到底有什么特别之处？于是，我有一天去拜访了桂花嫂，想看看她是怎么用这根擀面杖的。

桂花嫂热情地接待了我，她拿出了她的宝贝擀面杖，让我见识了它的神奇之处。

我看到，这根擀面杖的长度大约有一米，直径有十厘米左右，是用一种坚硬的木材做的，上面刻满了花纹和文字。桂花嫂说，这种木材叫楠木，是一种非常珍贵的木材，它不仅坚硬耐用，而且还有香气，可以防虫蛀。她还说，这些花纹和文字都是她家族的标志和家训，她要让子孙后代都知道自己的根在哪里。

桂花嫂把面团放在案板上，然后用她的双手握住擀面杖的两端，轻轻地擀了起来。她的动作非常熟练和轻柔，就像在抚摸面团一样。面团在她的手下慢慢地变薄变宽，变得光滑平整。她还不时地变换着擀面杖的方向和力度，让面团形成各种形状和花纹。

不一会儿，面团就被擀成了一张又大又薄的面皮，就像一张宣纸一样。桂花嫂说，这张面皮可以用来做桂花糕，她会在上面铺上一层香甜的豆沙馅，然后卷起来切成小块，就成了美味的桂花卷。

我看着那张面皮，惊叹不已。我从来没有见过这么薄这么均匀的面皮，而且还能有这么多的花纹和褶皱。我问桂花嫂，你是怎么做到的？桂花嫂笑着说，这都是熟能生巧。她从小就跟着她的母亲学习做面食，用这根擀面杖擀面已经有几十年了。她每天都会用这根擀面杖做一些面食，锻炼自己的技巧和手感。她说，只有用心去感受面团的变化，才能做出好吃的面食。

桂花嫂把面皮放在一旁，然后又拿出了一些糯米粉和白糖，她要做桂花糖。她把糯米粉和白糖混合在一起，然后加入适量的水，揉成一个柔软的面团。她把面团分成小块，搓成圆球，然后放在手心压扁，中间放上一些干桂花。她把圆球包起来，搓成一个长条，再把两头捏成花瓣的形状，就成了一朵漂亮的桂花糖。

桂花嫂把桂花糖放在盘子里，然后放进锅里蒸了十分钟。不一会儿，锅里就飘出了一股香甜的味道。桂花嫂打开锅盖，把桂花糖拿出来，放在盘子里晾凉。我看到，那些桂花糖变得晶莹剔透，就像一颗颗琥珀一样。桂花嫂说，这是因为糯米粉和白糖的比例恰到好处，而且蒸的时间也刚刚好。这样做出来的桂花糖口感软糯香甜，还能闻到浓郁的桂花香气。

桂花嫂把桂花糖递给我，让我尝一尝。我接过一颗，放进嘴里，咬了一口。果然，如她所说，口感软糯香甜，还带着桂花的清香。我忍不住又吃了几颗，真的是回味无穷。

我问桂花嫂，你为什么这么喜欢做面食？桂花嫂说，因为她喜欢看到别人吃她做的食物时露出幸福的表情。她说，她觉得做面食是一种艺术，也是一种享受。她喜欢用自己的双手创造出美好的东西，然后分享给大家。她说，她希望自己能一直做下去，直到做不动为止。

桂花嫂的话让我深受感动。我觉得，她不仅是一个有手艺的人，也是一个有爱心的人。她用自己的方式表达着对生活的热爱和对他人的关怀。我想，这就是她的宝贝擀面杖的真正价值所在吧。